修订版GB2757，龙舌兰酒甲醇超标问题
修订版GB2757中甲醇含量卫生标准为：粮谷类蒸馏酒：60mg/100ml水果类整流酒：800mg/100ml其他类蒸馏酒：60mg/100ml甲醇按照100％酒精度折算由于制造Tequila原料中富含果胶物质，在发酵过程中不可避免的会产生较大量的甲醇。龙舌兰原料不属于水果，在新标准中如果将龙舌兰酒划分为“其他类蒸馏酒”，这意味着龙舌兰酒甲醇含量会超过国家标准，将不得在中国销售。希望有研究此课题的专业人士进行探讨！联系方式 QQ：278658035 Email:lxu@bacardi.com[size=156%]? 展开全部∨ 0 回答 · 4 关注共0个回答
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