食品营养标签检测问题
请问各位，GB28050-2011中规定的营养标签项目，强制标注的“1+4”项目，可以企业自己检测或计算吗？质监单位认可企业自检的数据吗？要出具检验报告吗？ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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可以啊，自己计算的话，得把计算的过程全部存档，以备查。自己检测的话肯定要保存好原始检验记录以及检验报告了，这是实验室管理上的要求。
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这块只是参考值，没必要非常精确，大概的范围就可以吧
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可以计算啊，但标识值有允差范围的，特别注意这一点，别超了！
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