曲奇中膨松剂是否一定要标示？
公司生产奶油曲奇饼干，配料标识“小麦粉、人造奶油、白砂糖、鸡蛋、食用盐”，生产过程中添加了“碳酸氢钠（膨松剂）”，但主管说最后不作用在产品上就别写膨松剂，但我觉得可能更多的是怕写添加剂不好看，造成误会，虽然写了也没啥问题，同时“碳酸氢钠（膨松剂）”在最终食品中也检测不出来，这样没多大问题吧~~咨询一下群友。 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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我觉得应该标注出来才对。
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统一回复，加工助剂可以不标识。
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这个必须标注上的。另外，碳酸氢钠最终是以什么产物存在产品中，建议去看一下中学的化学课本。
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实事求是标注配料表。
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