曲奇里加什么防腐剂
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添加剂和原辅料
焙烤食品
曲奇里加什么防腐剂
我自己做点手工曲奇来卖,没有放防腐剂的。但现在夏天,做了两三天后没人来买怕它坏掉,但又不可能总跟进店的客人说“只能预定”。这样会流失客人。请问各位高手,用什么防腐剂可以保证放一个月左右不变质?加多少量?怎么加?谢谢了!
1 回答 · 2 关注
共1个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-04-19回答
曲奇不用防腐剂,本身干燥就不会长霉,因属于重油产品,当心油脂氧化出现哈味,再就是注意防潮。
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