食品原料检测项目有哪
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食品原料检测项目有哪些？

原料执行标准中没有明确规定，只是说按照相关法律法规执行，那是不是比方说污染物限量上有规定的就全要检测？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
冷暖，采购主管 2018-10-25回答
看产品的执行标准和你的成品的相关指标，是否可能由这种原料中带入。 不同的原料可能带有的不同危害，后续工序能否去除，根据这些做一下分析。 也就是说可以自己根据产品特性自己确定
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2018-10-25回答
根据原料特性及用途检测项目不同吧。还注意异物，霉变率等
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