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为什么志贺氏菌没有被列入《食品中致病菌限量》标准中?
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
八月未央,食品反应类工程师
2019-04-22回答
那我执行的是这个标准,我就必须按照标准要求去做,也就是说我们的记录里要体现出酸度和比容的项目,那我 ...对于审查细则中出厂检验与发证检验的区别您没有搞清楚~
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小赤兔,销售工程师
2019-04-22回答
那就是说这个面包的推荐标准出厂检验项目可以不做酸度和比容了,因为不是强制要求,按照糕点的审查细则要 ...做不做在于你是不是执行这个标准另外执行标准的标志是符合标准,不一定要检测,但是一定要达到强标是一定要达到标准的
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