关于9000标准中指的""过程和过程方法""理解

9000标准中0.2条款指出,过程方法是“组织内诸过程的系统的应用，连同这些过程的识别和相互作用及其管理”.那作为屠宰企业的来讲,过程应该包括哪些呢???是""职责管理、资源提供、产品实现、测量分析改进""这些过程吗?大家别笑话,初学不懂.

这是大的过程，每个过程还可以细分成若干的小过程。比如产品实现过程，每个产品都有自己的工艺流程，可以理解成产品实现过程，比如冷却肉的生产过程，你是用什么方法控制的，冷冻肉是怎么生产的，这些都是过程及方法。你采取的工艺流程是否合理，就是过程方法的有效性的评价。过程方法要体现出增值的效果。每一个细节都可理解成过程方法。比如屠宰是用电击晕还是用气体，你会作许多方面的考虑，寻找最佳方案。

过程是逐层识别的，不同的企业由不同的过程，9000关注的不是产品本身。不同的部门划分，不同的职责权限，过程当然不一样。。学习方法，然后再企业里自己实践，可以画画流程图。