糕点菌落总数和大肠菌
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食品标准 焙烤食品

糕点菌落总数和大肠菌群的检测标准

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共2个回答
小赤兔，销售工程师 2019-04-23回答
其他食品微生物检测标准更新到了GB/T 4789.2,3-2010版了，而糕点的检测标准似乎还停留在GB/T 4789.24-2003,是吗？
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熊扑，食品检验员 2019-04-23回答
这是因为03版与10版主要是最后的限制要求表示方法不一样，这个如果把7099的限制换成新的就行 但是这个要到7099更新！！！
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