部分标准文件里提到食品生产用原料“应符合相应的标准和 ...

在中国，什么都必须要有标准、依据，而国家标准体系的不完善是众所周知的，不管你指定企业标准还是出具型式检验报告，标准是一定的。国家标准给出这段话给企业留有一定的余地，在没有国家/行业/地方标准的情况下，可以采取企业标准、国外标准甚至卫生部公告。这是个折衷的做法，也体现了国家监管体系的不完善

根本没办法全部列出，最简单的灭菌调味乳吧，你可以看看市面上产品，添加的添加剂种类、数量各不相同，里面的东西根本无法列出具体执行标准

不考虑标准使用者的感受啊，指不定哪天用了什么原料出问题了，说是违反相关规定，结果你不知道，认栽。

你后面的标准中的5.2.3不也是有句模糊的话么，这个是不可能列举完全的。作为国家标准来说，必须给企业新产品研发留有余地，一切原辅料标准都规定死了，那市面上产品都千篇一律了。另外，企业标准也应如此。全部列出，那么一种产品一个标准，中国标准会是天文数字，具体到各企业起码也得成百上千的标准