寻求一份食品企业品管
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寻求一份食品企业品管部的管理、工作方案

想用一份食品企业(面包、糕点、饼干、膨化食品)整个品管部的工作和管理方案,谢谢各位! 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
想用一份食品企业(面包、糕点、饼干、膨化食品)整个品管部的工作和管理方案,!
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稍微有点基础,之前主要是化验室,现场品控人员较少,一个人一个班看很多车间,现在想增加现场品控,一个人看一个到两个车间,感觉工作还没有规划好,谢谢你。
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不知道你是从零开始还是在已经有的基础上进行?品管工作无非就是制定标准,执行标准;1、搭建品管组织架构,设定工作岗位;2、招聘品管人员,进行培训;3、收集资料,制定各类标准,包括产品技术、工作、管理标准等;4、给员工进行培训;5、品管监督执行,并纠偏。当然,在这个过程中还有化验室的工作开展。这些都是基础,但基本可以正常开展工作了。
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和我们公司产品非常相似,2#说的就很好。
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