营养标签标示不规范，质监局有处罚依据吗？

食品安全法第86条第2款

蛋白质偏低才要处罚吧？

有啊，食品安全法，产品质量法，国务院关于关于加强食品等产品的质量监督管理的特别规定

既然能判不合格，那处罚就是有理有据的了。