做一般软面包用原材料
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 焙烤食品

做一般软面包用原材料用什么黄油好？

问一下各位老师傅，做一般软面包用什么牌子的黄油做出来的成品口感好些！味道香浓些呢～听别人说用安佳的大黄油味道蛮好的～不知道是真的吗？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2018-11-02回答
油脂只起到一部分作用，不是全部作用
  6 0
Wilson，食品添加剂质检员 2018-11-02回答
羟丙基淀粉
  4 0
皓月长歌，食品销售经理 2018-11-02回答
淀粉也是关键啊
  5 0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答