求助各位老师：有关固体饮料指标的问题！！！！

依据《饮料生产许可审查细则（2017版）》： 1.在“附11 固体饮料生产涉及的主要标准”中包括GB 2763，但在“附12 固体饮料规定的检验项目与方法”中并未规定农残项目； 2.根据细则等法规标准，应对原料依据GB2763（如适用）控制农残，在此前提下不需要对成品进行控制。

1.发证检验的项目为：执行标准、相关食品安全标准、审查细则的全部适用项目，以及标签； 2.具体的项目在其标准中都有适用范围，根据产品配料、包装结合标准的条款判断是否须检验； 3.同一类别下有多个品种的，发证检验的品种应为风险最高的品种（一般为配料最复杂的品种）。

（重金属，农药残留） 这个指标主要是要求原料的。 只要采用的原料要符合《GB 2762 食品国家安全标准 食品中污染物限量》；《GB 2763 食品国家安全标准 食品中最大农药残留 》产品中就可以不规定这两个指标了。 我认为，GB/T 29602 固体饮料这个标准属于通则类的标准。用这一个标准来规定所有的固体饮料的安全与质量指标是很困难的。