如标准里的某检测项检测方法变更年号或者方法改变，那判定依据还可以按照此标准吗？

另外，GB/T 18623-2011《地理标志产品 镇江香醋》还有第1号、第2号修改单，就总酸项目而言，取消了各级产品的总酸上限，这才是判定产品的依据。

这个就看该标准对引用标准的解释了，一般引用标准后有年号，那继续使用该年号的引用标准，若引用标准没有年号，那就使用该引用标准的最新版本，判定依据依然使用该标准，只要这个标准现行有效就可以。