求焦糖色、酒石酸、胭
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食品标准 添加剂和原辅料 饮料类

求焦糖色、酒石酸、胭脂虫红在食品中含量的检测标准

要做一个饮料的企业标准，产品中用到了焦糖色，酒石酸，胭脂虫红，需要一些在食品中含量的检测方法，大家谁知道的帮忙一下好不？ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
Hunt Wong，食品检测销售工程师 2018-11-08回答
焦糖色不好检测吧！胭脂虫红可以测定胭脂虫酸来判定
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