求助，土鸡熟食加工厂
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食品机械设备 实验室质量控制

求助，土鸡熟食加工厂实验室检测项目和检测设备有哪些？

各位大侠，我们厂才发展起来没多久，是专门做土鸡汤熟食的，现在想把实验室完善起来，想知道需要检测哪些项目和所需的实验仪器！求知道的人不吝赐教！！！！ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
拼了命的开心，食品化验员 2018-11-09回答
至少需要检测一下项目：感官、菌落总数、大肠菌群、净含量等
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