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《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》问答征集
暂无描述
5 回答 · 5 关注
共5个回答
西石C'est la vie,食品化学老师
2018-07-23回答
《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》这个标准是否适用于食用农产品?
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noblty,食品研发工程师
2018-07-23回答
《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准相关问题请在此跟帖,食品伙伴网汇总整理提交国家有关部门。GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量(2017-9-17实施)
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简单又爱笑,食品生产管理
2018-07-23回答
增加附录,明确需要折算脱水率的产品类型和该类型产品参考的脱水率,不然很难执行脱水率,特别是检验检测机构,从市场上抽到样品,连生产者(特别是干笋、干食用菌,熟肉干这些)都没有可靠准确的脱水率数据。
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狄志鸿,食品研发工程师
2018-07-23回答
香辛料中铅小于等于3mg/KG,没有涵盖所有许可使用的香辛料,桂皮、肉桂的铅含量都在5-6mg/KG
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德芙少女社,食品采样实习生
2018-07-23回答
在GB 2762-2017发布之前生产的产品,新标准实施之后(2017.9.17)仍然在保质期内的,如何判定?在新标准发布之后生产的产品,又该如何判定?能否给个官方的说法?
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