做月饼的食品厂 质量管理都有哪些工作要做啊？

月饼礼盒的空隙率计算（需要事先确定好，才能进行礼盒的定制）不知道其它公司这一块由谁来完成1.礼盒文字确定（配料表）；2.原材料验证、包材验证；3.整个生产过程的跟踪验证；4.礼盒配置跟踪验证（种类、生产日期等）；5.库存产品的抽查验证；6.发货后各种客户反馈信息的整理，说白了，会有客诉问题以上的每一阶段都需要很多工作去做！