GMP是一种认证还是
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GMP是一种认证还是食品工厂执行的标准

看见GMP标准觉得对我们食品厂管理挺适用,请问这是一种认证还是工厂自愿选择执行的标准? 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
现在食品行业很少用了吧。
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目前有趋势,药品生产可能会取消GMP认证,而以飞行检查代之。
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GMP就是拉圾。
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是一种规范,也是一种标准;另外,所有的认证也都是基于特定标准。
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自愿性认证
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常规食品行业哪里有GMP,GMP源自美国的良好操作规范或者中国药品企业的药品生产质量管理规范。实际常规食品企业是14881通用卫生规范和行业生产卫生规范,特殊食品(如婴幼儿配方食品、特殊医学用途食品、保健食品)也有GMP良好生产规范,如食品安全国家标准GB12693-2010、GB23790-2010、GB29923-2013。
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有不同的解释。
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