灭菌锅开锅的时候有食
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灭菌锅开锅的时候有食物的味道正常吗

求助 用反压灭菌锅给食品灭菌 开锅后有很重的食品味道 属于正常吗? 按理论说 抽真空的袋子是完全密封的 应该不会泄露气味 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
铁罐,玻璃瓶,还是软包装袋?
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什么产品什么工艺
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一般应该有的吧
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肯定是有漏的地方。
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看有没有破袋漏袋的,还有杀菌前包装外表会残留产品残渣残液。
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可能是你的杀菌温度高,时间长,压力大所致。具体是什么产品?帮你推荐合适的杀菌公式
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