关于酸价测定GB5009.229第二法的疑惑

一些实验室没有自动滴定仪，糕点等样品的酸价就得撤掉。太无语了吧

电位滴定法准确度肯定更高一些，酸价试验本质上就是通过PH值来判定终点的。