菌落总数标准包括益生
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菌落总数标准包括益生菌吗

1000000CFU/g 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
检测的时候能区别开来吗?
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GB 7101 《食品安全国家标准 饮料》中规定“菌落总数”不适用于活菌(未杀菌)型乳酸菌饮料,且标示活菌(未杀菌)型的产品乳酸菌数应≥106 CFU/g(mL)
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