关于 (6S)-5-
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关于 (6S)-5-甲基四氢叶酸添加量标准的问题

各位大神: 我想咨询下,做叶酸类的固体饮料,添加了(6S)-5-甲基四氢叶酸作为营养强化剂,然后查看GB14880的添加量的标准为:600 μg/kg ~ 6000 μg/kg (以叶酸计 ),但是我不明白怎么换算成叶酸?有换算公式吗?1g(6S)-5-甲基四氢叶酸=?g叶酸 由哪位大神可以告知我,拜托了? 展开全部∨ 0 回答 ·  3 关注
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食品百科
(6S)-5-甲基四氢叶酸
CAS:
供应商:3
本品是以叶酸为原料,经甲基化、盐化、结晶、冻干等工艺生产而成的食品营养强化剂,是叶酸的一种化合物来源。 查看更多>
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