真空冻干果蔬微生物指标
各位伙伴们，我们家是做真空冻干果蔬的，可以即食的那种。现在企标即将更换，请问对于这类产品相对应微生物指标有没有国家标准可使用？我们就得企标大肠菌群是<3,,菌落总数5万以下，没有霉菌酵母菌的要求。现在修订新企标，审核老师让加上霉菌酵母菌≤50的标准。达不到就要改工艺了，后面更改就复杂多了。而我们客户要求的标准一般都是500的标准。请伙伴们给支个招呗。大恩不言谢了 展开全部∨ 4 回答 · 5 关注共4个回答
-
霉菌酵母菌这个指标最好不要加，有风险的
-
我们是不加的，但是审核老师让加上
-
执行国标gb/t23787不可以吗
-
问问加上的依据是什么，GB16325没有要求啊
相关问题
编辑推荐
