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国际标准比国家标准更安全吗
以国际食品法典标准为例,该标准是由国际食品法典委员会制定的国际公认的、统一的食品标准,包括所有向消费者销售的加工、半加工食品或食品原料标准。保护消费者健康,确保食品贸易的公平公正,以及协调各成员国的食品标准工作是国际食品法典委员会的三大宗旨。因此法典标准的制定在以科学为依据,确保食品质量和安全的同时,也要充分考虑食品的国际贸易。从这个角度来说,国际食品法典标准实际上代表的是一个能够保护消费者健康的、各国协调一致的基本水平,并非比国家标准更安全的水平。 尽管如此,国际食品法典委员会倡导的食品风险分析原则是各国公认的食品安全标准制定原则,广泛应用于世界各国的食品法规标准制定过程中。 (本文系转载,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。转载:《食品安全100问》)
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
68号少年i,食品保健品研发工程师
2019-07-06回答
原来是基本水平。
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特别の人,食品实验室经理
2019-07-06回答
狭义的“国际标准”,即:有关国际组织制订的标准;其水平不一定高,原因为有时需要考虑发展中及不发达国家的情况。 广义的“国际标准”,即:我国以外的国家、地区与国际组织制订的标准;则其中部分国家和地区制订的标准可能水平比较高,主要看该国家和地区的发达程度。
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