请教一下，如何能明显
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焙烤食品

请教一下，如何能明显提高面包的奶香味呢

我加了炼乳和奶粉（不是一起加的，是分开实验的）对提升奶味的作用都不大，请教各路前辈，有什么其他的辅料吗 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-07-09回答
可以尝试一下加点耐高温奶香精油或粉，去卖添加剂的店铺找，一般的批发市场都会有的
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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-07-09回答
多加入牛奶与奶油。
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忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-07-09回答
通常加人造奶油
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千寻，食品研发工程师 2019-07-09回答
烘焙粉可以用
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