面包长霉菌
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焙烤食品
微生物检测
面包长霉菌
都肉眼可见的霉斑了。其他肯定也凉了,报废查原因吧。
3 回答 · 1 关注
共3个回答
若白驹过隙,食品机械工程师
2019-07-10回答
说明生产过程中受到了污染,自己查找污染源,别人很难猜的。
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深海请你沉溺,食品检测员
2019-07-10回答
首先检查是不是只有这一个长了霉菌,同批次、同样存放条件下的是否也有 然后检查存放条件的温湿度等和之前相比的是否有改变 再根据上面的检查原料、人工、生产工艺是否有问题
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多月,食品检测合同评审专员
2019-07-10回答
把长霉的扔掉就解决了 你这什么都不说,我们怎么猜啊。
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