干热灭菌、蒸气灭菌、
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杀菌技术 微生物检测

干热灭菌、蒸气灭菌、高温水煮灭菌的区别

比如干热灭菌160度2小时，蒸气121度30分钟，加压高温水煮125度30分钟它们的区别在哪儿？想请教各位 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-07-11回答
条件不同，灭菌料不同，灭菌效果不同。适合的才是最好的。
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千寻，食品研发工程师 2019-07-11回答
主要在于你要灭菌的物料的性质决定采用什么来灭菌。如： 干热灭菌主要是 空玻璃器皿、金属器具。湿热灭菌——高压蒸汽是主要适用于高温不怕蒸汽的物品。
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南城旧梦，食品工程师 2019-07-11回答
你要做什么灭菌
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旺旺仙贝，产品经理 2019-07-11回答
现在还有微波灭菌
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改造人汽水侠三号，食品检测主管 2019-07-11回答
看运输条件储存条件，常温下保存要高温杀菌，如果要控制肉制品出水率，熟制后要烘干在进行杀菌
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-07-11回答
你产品的性质决定了你可以用那种灭菌方式
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