关于SBT 10379中产品类别：速冻面米制品定义的疑问
相信各位有不少熟悉SBT 10379的，我想请教一下： SBT 10379中，花色面米制品的定义是： 以谷物或豆类或薯类及其制品、畜禽肉及其制品、水产品及其制品等为原料，配以辅料（含食品添加剂），经加热或不加热、调制、冷却或不冷却、速冻等工序的预包装产品。在≤18℃条件下贮存和≤15℃条件下销售。 如果这样理解的话，那我们有个烤牛肉产品，工序上是经过了滚揉、腌制（调制）、烤制（加热）、冷却、速冻等工序，最后包装成预包装食品，也≤18℃条件下贮存和≤15℃条件下销售。 那我们这个烤牛肉产品岂不是也能归类为“花色面米制品”了？ 我总感觉有点不对头，但是我说不上来。 有谁能告诉我是哪里不对头吗？非常感谢。 展开全部∨ 0 回答 · 4 关注共0个回答
相关问题
编辑推荐
