焙烤食品馅料及表面用
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焙烤食品馅料及表面用挂浆
有做糕点行业的伙伴们帮忙解释一下GB2760里面①焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限风味派馅料)②焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限饼干夹心和蛋糕夹心)③焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限布丁、糕点)④糕点上彩装描述的是哪些东西吗?表面用挂浆又是什么?就是用我们常见的东西举个例子,谢谢啦
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1 回答 · 4 关注
共1个回答
时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-07-20回答
客气了
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