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食品标准
添加剂和原辅料
咨询GB 1903冰醋酸的标准事项
情况如下:GB 1903-96中提到高锰酸钾试验为≥30min,到了2008版,不声不响不打招呼又改为≤30min。本来2008版在前言部分提出了与96版的不同处,偏偏没有提到这部分。想请教了解冰醋酸产品的同志们,到底这是不是印刷错误,哪个才是正确的呢?
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3 回答 · 5 关注
共3个回答
九曲,食品检验员
2018-07-30回答
你要按新标准要求的做了。按道理应该是小于30的。96版的是印错了吧。我查下,如有错我再告诉你。你也可在网上查看一下,谁对谁错。
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sprt,食品化验研发
2018-07-30回答
二个文本中的内容是一样的。按文稿中的述语理解,应该是要以 30分钟 的时间为关键时点的。实际操作中,应是以大于30分钟以后,再按30分钟来判定的。 二个文稿中,都有等于号。
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描眉,食品安全管理体系审核员
2018-07-30回答
不应该是小于等于,是大于等于。几个标准我都看了,包括JECFA。
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