咨询,如果不在GB1
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食品标准
添加剂和原辅料
咨询,如果不在GB14880使用范围内的添加剂,就不允许使用?
我们想在固体饮料中使用氧化锌,焦磷酸铁,碳酸钙,生物素,但发现它们好像不在GB14880的使用范围内, 请问是否就不允许使用麻烦各位大侠帮忙给点指导,谢谢。
8 回答 · 4 关注
共8个回答
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2018-08-01回答
那还得看GB2760中关于营养强化剂的 规定 或许这里也有你想要的
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Cherry,市场经理
2018-08-01回答
对,还有一种方法,向毒奶粉似的,违法添加!
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圈小贩,食品分析检测员
2018-08-01回答
GB 2760和GB 14880中没有规定的一定是不能添加!除非想卫生部申请扩大范围或者申请保健食品,按照SFDA规定的保健食品中的用量。
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酒贫断肠水,食品生产技术经理
2018-08-01回答
阿华田营养多合一产品中,铁的强化量为12mg/100克,远远超过10-20mg/kg。不知他们依据什么标准?同样头痛的是,好像碳酸钙和氧化锌也均无法用于固体饮料中,请问6楼的大侠是否如此?
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QunTin,食品添加剂销售经理
2018-08-01回答
都告诉你了,标准没有规定,肯定是不能加的,只有一条路,向卫生部申请,卫生部通过后会发布标准的增补,之后就可以用了。你什么都不管,直接用也可以,因为标准没有规定,也不会去检验,但出了事情,你就负全责就行了。
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学会坚持,食品检测部负责人
2018-08-01回答
再次烦劳各位帮忙看看,万分感谢!!!比如生物素,没有说可以用于固体饮料中,但是按照94年规定,可以用于饮液中,因固体饮料最终必须稀释才能饮用,那是否可以按照最终食用情况靠一靠呢?同样情况再比如焦磷酸铁,但阿华田的一款固体饮料中同样添加了它作为铁源。
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若白驹过隙,食品机械工程师
2018-08-01回答
1、生物素用于饮液中,不能用于固体饮料,如果按照你的理解,奶粉也可用饮液范围内的。这是两个概念。2、焦磷酸铁,2005年12号文,作为铁源按GB 14880规定执行,所以,是可以用于“饮料”中的,强化量为10-20mg/kg,请查看阿华田产品是否是这个强化量
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文艺小流氓,食品质检主管
2018-08-01回答
不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用不能用,除非你去向卫生部申请,得到批准。
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