最近在做原辅料的验收
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最近在做原辅料的验收标准,发现这个问题很矛盾,请高手解释
最近在做原辅料的验收标准,发现这个问题很矛盾,请高手解释· 1.判定和复验规则(参照 GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉规定): 卫生指标有一项不合格,该批产品为不合格。 复检:标志标签、包装不合格者,允许进行整改后申请复检一次,以复检结果为准。感官要求( 色泽、气味 )、理化指标有一项不合格,可加倍抽样进行复检,以复检结果为准。 2.判定和复验规则(按 NY/T 875-2004 食用木薯淀粉规定): 理化指标不合格本标准要求时,可从该批产品中抽取 2 倍样品,对不合格项目进行一次复检,若复验结果仍有指标不符合标准要求,则判定该批产品为不合格:若卫生指标和感官指标(色泽、气味)有一项指标和符合标准要求,则判定该批产品为不合格品,并且不得复检。 为什么都是淀粉一个感官指标可以复检··一个不行呢·
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8 回答 · 2 关注
共8个回答
飞扬,食品研发管理
2018-08-01回答
是啊 ·我记得好像除了微生物指标不可复检·其它都可以·
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2018-08-01回答
国内的食品方面的标准有点乱,这是不争的事实。所以,才有食品安全法中要求统一食品标准。
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戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2018-08-01回答
因为一个是GB,一个是NY。
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酒贫断肠水,食品生产技术经理
2018-08-01回答
这标准的整合·貌似是挺漫长的过程··口水战难免的··[ ]
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寂静城,市场推广经理
2018-08-01回答
感官检验不合格是不可以复检的,如果 感官检验不合格就判定该批产品为不合格产品,因为我们在执行验收标准时通常以高标准高质量为准的。
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鱼死海枯,销售
2018-08-01回答
我们也是做变性淀粉的·呵呵··GB和 NY··这是理由么·
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迷路的男人,生产副总经理
2018-08-01回答
这就是现实的标准情况,各部门、行业的标准不一致还有相互矛盾的地方
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有尸必有我,食品检测工程师
2018-08-01回答
原来没注意过通常感官指标不合格可以复检的是不是木薯淀粉的感官指标要求高啊,木薯在生产过程中有有毒有害物质排放好像
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