餐饮单位，想买一套快检设备，需要买哪些仪器和品牌？

3M有大肠快检的试纸

酸碱值有测试试纸；中心温度有温度计（两者在淘宝都可以搜到相关的物品）

可能只需要一些快速检测试纸和温度计吧

检测果蔬农残的需要一台农残检测仪，平时的牛羊猪肉，需要瘦肉精检测卡，微生物卫生环境的需要ATP，食用油品质的可能需要食用油品质分析仪，酸价过氧化值检测条，然后中心温度计。基本上就全了吧

先明确检测项目，才能确定购买哪一类的检测设备。

中心温度计、ATP、农残、瘦肉精

关键是要检测哪些项目。

网上搜索这东西的别多，主要看你的需求和预算。