面包类产品的工艺规范
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面包类产品的工艺规范

各位大哥有没有关于面包、糕点类的工艺规范要求发一份借鉴一下啊?有没有做面包的朋友组个群聊一聊生产质量控制啊! 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
听说烘培行业是搞师徒制度,想拿到技术资料估计有点难
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