GB14880的理解，急！！！
请教一下，GB14880-2012表A.1营养强化剂的允许使用品种、使用范围及使用量表，如营养强化剂维生素A可用于的食品类别中并没有包括附录D中的13.0特殊膳食用食品，实际上13.0中也是可以使用维生素A的，这怎么理解，意思是表A.1允许使用品种是指普通食品类，不包含特膳吗？只有在表A.1使用范围内的才可以使用吗，比如说锌可使用的食品类别不包含糖果，意思是糖果里面就不能加入锌吗？表B.1允许使用的营养强化剂化合物也是对应于普通食品的吗？GB14880附录D的食品类别说明与食品生产许可分类目录2016有没有关联性？ 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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1.特膳产品有自己相应的国标，GB14880中有适用于特膳维生素类的化合物名称。 2.比如说在表A.1中锌可使用的食品类别不包含糖果，意思是糖果里面就不能加入锌吗不能 3.6 营养强化剂的使用规定 6.1 营养强化剂在食品中的使用范围、使用量应符合附录 A 的要求，允许使用的化合物来源应符合附 录 B 的规定。
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没有规定的就不能执行或使用。
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用于特膳的化合物来源要看C.1表
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如果14880中这个营养强化剂规定的范围不包括这个食品类别 那在这个类别中就不能把这个做为营养强化剂使用！
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