宠物食品辐照灭菌的几
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宠物食品辐照灭菌的几个心得体会
宠物食品是一个统称 分为:主粮类,零食类 主粮就是宠物的充饥的东西,类似人吃的馒头米饭 零食类,就类似人的小饼干,之类的食品 零食类产品,主要鸡胸,鸭胸,咬胶类,冻干食品, 辐照过程中,针对不同的分类食品,采用的剂量有所不同 皮制品比较容易褪色,辐照前就要充分的做试验确定合适的剂量 添加了色素类物资,也要考虑褪色问题。 添加剂的好坏,质量优劣,褪色的程度也不一样。 冻干食品辐照,更需要注意辐照前后的微生物变化情况。 常规类肉制品,可做一般处理。 不要偏信论文验证剂量,相信自己的检测结果 实践是检验真理的唯一标准。
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
柚子,食品检测工程师
2019-11-04回答
宠物食品灭菌能超过10kgy吗?
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卖火柴的小男孩,销售经理
2019-11-04回答
出口国家的要求也很重要 辐照前,充分考虑客户的出口国家所在地要求 因为国家不同,对辐照灭菌的指标菌要求也不一样,那么需要的杀灭剂量也不一样 剂量大了,浪费, 剂量小了,客户有风险 合理的剂量,才是经济有效的途径
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