烘焙行业的执行标准有
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烘焙行业的执行标准有哪些？

在烘焙行业里面烘焙产品有哪些分类，执行标准有哪些？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
皓月长歌，食品销售经理 2019-11-06回答
单从烘焙来讲在，这个范围太大了； 你可以看下食品生产许可分类目录31大类了解下 目前需要烘烤的主要有膨化食品 ；坚果炒货；烘焙糕点类，具体标准也要看产品属于哪个类别
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请内心温暖，食品检测销售人员 2019-11-06回答
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 GB/T 20981-2007 面包 GB/T 19855-2015 月饼 GB/T 20980-2007 饼干 GB/T 12140-2007 糕点术语 。。。。。。。。
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