糕点食品总糖检测问题
看看你的亚铁氰化钾配制，每个产品的总糖做的方法，里面的甲乙液配制浓度不一样的，所以你看一下这个标准是否配对了甲乙液，如果不是，你换一下其他标准总糖测定的方法。 4 回答 · 5 关注共4个回答
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用GB/T13662中亚铁氰化钾法试试，终点明显。
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用石棉网，防止电炉丝红色对终点判定的影响
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我们化验室限制方法， 只能用那种方法
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我测过多次露酒中的总糖,一定要严格按照实验条件,滴定过程中要保持沸腾,终点的判定的确不好判定,要做多次才能准确地判断终点,终点时滴加一滴葡萄糖标准溶液后,溶液会变得清亮的砖红色,
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