测面包菌落总数怎么测

这些是简单的检验项目，可以按照标准操作。你家面包指向什么标准 ，就用什么标准。一般来说，面包菌落的检测方法是GB 4789.2-2016，大肠的检测方法是GB 4789.3-2016（平板计数法）。

按GB4789.2-2016菌落总数计数，GB4789.3-2016大肠菌群计数操作就行了啊

对着国标做吧，这两个都是微生物检测最基础的了

直接操作就可以了啊？你到底指什么？操作标准还是判定标准？

菌落总数平均数为20，结果菌落总数为200吗