面包中热加工工艺的提
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微生物检测
面包中热加工工艺的提子方包长了疑似霉菌的黑点
面包中热加工工艺的提子方包长了疑似霉菌的黑点,但测出来的结果却是没有长的,正常吗?
2 回答 · 2 关注
共2个回答
南城旧梦,食品工程师
2019-11-15回答
继续观察看看,是否不是霉菌,测不出来也是正常的,分布不均,取样不均都有可能
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三千米海岸线七厘米蔚蓝,烘焙食品厂长
2019-11-15回答
正常,霉菌不是均匀分布的。
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