饼干增加蓬松度使用什
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焙烤食品

饼干增加蓬松度使用什么比较好

请教大家：如果饼干的蓬松度不够好，加什么可以改善。 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-11-17回答
碳酸氢钠就可以了。
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八月，食品检测员及主管 2019-11-17回答
碳酸氢铵，啊啊啊
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我的第七感，食品研发工程师 2019-11-17回答
碳酸钙 磷酸盐 膨松剂
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