隧道式烤炉温度怎么设
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焙烤食品

隧道式烤炉温度怎么设置面包烤的越干

请教大神：隧道式烤炉，烤面包3个温区，温度怎么设置（例如先低温再高温最后低温），烤一样的时间相对来说面包烤的越干（减少面包的水分） 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
我是多余的。，食品化验员 2019-11-17回答
多谢回复 深入探讨，烘烤时间不变的情况下，温度怎么设置，烤出来面包的水分越低
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文芷文艺范，食品项目销售工程师 2019-11-17回答
时间和温度控制
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