了解一下，现在食品厂都用酒精消毒吗？

84在进入车间的时候用，过程用酒精， 车间内用酒精

酒精对真菌效果不佳，氯消毒液是广谱杀菌剂，但是要过水。

可以验证效果。

可以使用“84消毒剂”

酒精的消毒效果可能没那么全面，如果产品要求高的，还是应该采用氯水浸泡消毒再冲洗干净，在喷洒酒精比较好

酒精成本太高，效果要验证。

我们工厂也是用次氯酸钠或者克灵固先对手部手套消毒，在作业过程中对手部进行酒精消毒 单纯的次氯酸钠消毒需要浸泡一段时间才有消毒效果，酒精消毒前需要将手部清洗干净才能进行消毒，否则在有污渍的表面喷洒酒精，消毒杀菌效果并不明显，而且食品接触性消毒需要使用食品级酒精，成本很高

酒精属于低效消毒剂，而且食品级酒精的使用成本较高。传统的过氧化物类消毒剂的使用效果较好，但缺点是刺激性气味较重。