面包老是长毛什么原因

霉菌酵母菌滋生，所以容易发毛。要选对防腐剂

面包也有好多种售卖渠道和形式不一样 要求也不一样

产品水分大，环境湿度大，储运销售环境差。

面包长毛是一个系统管理，想靠一项绝防不住

工厂还是店面

长毛，拿个推子 推一下。