硬式面包中心发不起来
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焙烤食品

硬式面包中心发不起来

硬式果仁馅面包中心发不起来，面包中有较大的空洞现象。 4 回答 ·  4 关注
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我的第七感，食品研发工程师 2019-11-22回答
可以试试磷酸盐膨松剂
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酵母不均匀？
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未知数，质量研究员 2019-11-22回答
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