包装好的压片糖果有一
首页 > 问题列表 > 详情
发酵工程 包装技术 可可及糖果制品 调味品

包装好的压片糖果有一股发酵的味道

59%乙醇意味着还有41%的水，55度干燥后水含量还是偏高，微生物容易繁殖 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-11-23回答
59的乙醇，没有味道么
  2 0
94号少年，食品研发工程师 2019-11-23回答
可能是水分含量较大，没干燥倒数，至少8以下
  7 0
相关问题
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
本人是做卤蛋制品的。谁知道真空包装袋需要多大的尺寸？ 6个回答
50t/d黄酒发酵车间物料衡算 4个回答
“同主体糖果”是什么意思 4个回答
异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(少个'醇'字)是什么区别 7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答