求助，食品加工用植物蛋白原料要求根据哪条GB？
那就是没要求，你看着办，只要不涉及欺诈（比如用花生生产大豆蛋白），最后出来成品各项指标检测合格就行（哪怕你能用发霉的大豆，做出不含任何真菌毒素、霉菌的大豆蛋白） 当然，实际操作中，企业肯定会对原料进行验收，避免不必要的麻烦，至于验收流程方案，就是自己定了 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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关键看你做什么产品啊
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大豆蛋白吗
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这是食品安全国家标准，一般只有安全指标，没有质量指标。
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生产产品的原料要求请看你的产品标准中对原料要求的规定。
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