关于GB 24154《运动营养食品》中4.7.1项规定的讨论
看到GB 24154-2015《运动营养食品通则》里关于食品添加剂的使用规定（4.7.1项）很有意思，是这么写的：产品中食品添加剂的使用可参照GB 2760中相同或相近食品类别中允许使用的添加剂种类和使用量。这句话我们该如何理解？比如说：硬脂酸镁，我在某第三方查询系统中查的是：其他特殊膳食用食品中不允许使用添加剂硬脂酸镁。而2760中硬脂酸镁的使用类别也没有其他特殊膳食食品。但如果按照这句话的理解，我生产一款的运动营养食品，如果做成片剂的样子，是不是就可以参照压片糖果中允许使用的添加剂种类了，那就是可以用硬脂酸镁了？因为我可以说它跟压片糖果的类别相近。各位老师，你们觉得我这样的理解是否可以讲得通？ 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注共1个回答
-
中文名称 硬脂酸镁 英文名称 magnesium stearate CNS号 02.006 INS号 470 功能 乳化剂、抗结剂 质量规格标准 GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁硬脂酸镁允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量 食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注 04.01.02.08 蜜饯凉果 0.8 05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 按生产需要适量使用 如果你的运动营养食品属于这两类，就可以按照要求使用。 但，做成片剂的样子的东西，不一定就是糖果。
相关问题
编辑推荐
