食品标准生产管理标签标识

关于新7718征求意见稿中产品名称标识含量的问题

4.4.1.2食品名称中提及的某种配料或成分，应标示其添加量或在成品中的含量。若符合下述情况之一的可免于标示添加量或含量，国家标准、行业标准、地方标准及其他法律、法规另有规定的从其规定。a.国家标准、行业地方中规定的食品名称及其同义或本质相的等效同义或本质相的等效名称中的配料或成分；b.国家标准、行业标准、地方标准中已规定添加量或在成品含量的配料或成分。上面这段如何理解：比如冻鱼，配料是鱼和水，那么是否需要在配料表中将鱼的占比标识出来，如配料：鱼（500g）、水展开全部∨ 0 回答 · 1 关注